Nationaltag der Nuss 2023

Am 22. Oktober 2023 wird der Nationaltag der Nuss gefeiert. An diesem besonderen Tag dreht sich alles um die vielfältige Welt der Nüsse. Doch während wir die köstlichen Aromen und den knusprigen Biss der Nüsse genießen, sollten wir auch auf die Sicherheit achten, insbesondere bei kleinen Kindern.

Kinder unter 4 Jahren sollten keine ganzen Nüsse essen, da diese aufgrund ihrer Form und Größe versehentlich in die Luftröhre gelangen und zu Atemnot oder sogar Erstickung führen können. Besonders Erdnüsse sind für Kinder gefährlich, da ihre weiche Schale leicht geöffnet werden kann. Es ist daher ratsam, Kindern Nüsse in Form von Nussbutter oder gemahlenen Nüssen anzubieten, um das Risiko zu minimieren.

Nüsse gehören botanisch gesehen zu den Schließfrüchten, bei denen alle drei Schichten der Fruchtwand verholzen. In den meisten Fällen umschließt die Fruchtwand einen einzelnen Samen. Es gibt eine Vielzahl von Nüssen, die als solche im botanischen Sinne gelten. Dazu gehören unter anderem Buchecker, Chilenische Haselnuss, Echte Walnuss, Edelkastanie, Eichel, Haselnuss, Macadamianuss, Steinnuss und Wassernuss.

Neben ihrem köstlichen Geschmack bieten Nüsse auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Durch ihre mehrfach ungesättigten Fettsäuren senken Nüsse nachweislich den Cholesterinspiegel im Blut, stabilisieren den Zuckerwert und unterstützen die Gesundheit der Gefäße. Darüber hinaus wird angenommen, dass der regelmäßige Verzehr von Nüssen das Risiko für Magen- und Prostatakrebs sowie für Infarkte verringert.

Die genauen Nährstoff- und Vitalstoffgehalte variieren je nach Nusssorte. Insgesamt enthalten Nüsse jedoch das wasserlösliche Vitamin B1, das eine wichtige Rolle im Kohlenhydratstoffwechsel des Körpers spielt. Darüber hinaus liefern Nüsse auch wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Kalzium und Eisen.

Um den Nationaltag der Nuss gebührend zu feiern, können Sie verschiedene Nusssorten probieren und neue Rezepte ausprobieren. Von knusprigen Walnuss-Brownies bis hin zu herzhaften Cashew-Currys gibt es unzählige Möglichkeiten, den Geschmack und die Vielseitigkeit von Nüssen zu erkunden.

Also markieren Sie sich den 22. Oktober 2023 in Ihrem Kalender und feiern Sie den Nationaltag der Nuss mit einer Auswahl an köstlichen Nüssen und nussigen Gerichten. Genießen Sie die gesundheitlichen Vorteile und den einzigartigen Geschmack, den Nüsse bieten. Aber denken Sie daran, die Sicherheit Ihrer Kinder immer im Auge zu behalten und ihnen nur Nüsse anzubieten, die ihrem Alter angemessen sind.